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10 餐厅如何做营销推广?

我打算在广州北京路开一家30到50平方米的一个小餐厅,主要是针对年轻人市场,请问我该如何做餐厅的营销推广?

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列威斯 - 互联网管理者

现在的推广方式分为线下与线上。传统的线下推广已经越来越被线上所俘虏。那么最为餐饮行业如何推广自己的餐厅呢?

首先,我们可以先分析自己餐厅所在位置,然后根据人流量来给餐厅定位,其次,加强线下的推广宣传。然后了解同行业内做得成功的案例,分析他们在那些网站做了推广,那么线上的推广他们做了那些。这些你可以参考,拿做借鉴,第二,你可以利用微信公众号做推广,建立一个属于你们自己的微信公众号商城,然后在自己的宣传单上让顾客扫二维码,增加粉丝以及在微商城开发订餐/点餐等功能,包括新的菜品与活动都可以在微信公众号推送,让他们可以在第一时间内收到。


餐厅定位是决定方向的问题,如果一家餐饮企业定位有误,那么销售再努力也是收效甚微,在竞争激烈的环境下更是如此。餐饮企业要根据自己的地理位置,装潢风格,设施设备等硬件来明确自己的定位,选择正确的目标市场。也就是要知晓自己的优势是什么,同时站在消费者的立场来审视餐饮企业,在消费者心目中的地位?哪个消费群会喜欢?回答了这些问题,才能利用餐饮企业现有资源获取相对份额的目标客源。


餐厅推广的目的是为了提高餐厅人气、知名度,推广餐厅产品、服务……首先需看营销活动是否适应当地市场?对消费者的吸引力是否够?有没有超值等。在活动的同时餐厅是否有提供令顾客满意的产品和服务。


一、通过掌贝制定各种主题营销活动,顾客只需扫一扫,就能自助实现点餐、获取优惠券、注册会员、连接WiFi、买单、评价、一键呼叫服务员等一连串动作。
二、餐厅门口张贴海报,海报上印上微信公众号的二维码。二维码旁边附加说明,一是实用型信息,比如可以通过微信提前订餐,到店即上菜或可通过微信订外卖。二是优惠信息,如关注微信公众号可获赠2元小蔬菜/猪骨海带汤一份;
三、通过掌贝卡券群发营销系统制定“新品上市”营销活动,设置关注公众号后自动派券给顾客,或在公众号菜单、图文链接进行派发,并且同步到微信卡包,实现拉新客存老客的目的。

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  • 提出于 2017-06-01 19:26

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