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郝于杰
郝于杰 - 餐饮设计师

性别: 北京 - 北京市 注册于 2017-06-19

一枚从事餐饮的吃货设计师!

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最近动态

2017-12-07 21:11 回答问题

高昂的租金,还要摊上人工、水电气费等,这个成本就更高了。有些餐馆为了省钱,到冬天生意不好时就关门一个月。 有人气有口碑的餐馆都因为租金和人力成本压得喘不过气来,那么如果要开一个小餐馆应该怎么省成本呢?无抠不成财,开餐厅要想降低成本,必须从以下几个方面入手:  1.餐饮老板如何在租房上省钱?  策略1:位置不够,营销宣传来凑  出行要错开高峰期,租房要错开高价区。  但选址决定一半以上的客流,所以一味的求便宜并非好办法。  但是如果自己真的没有办法负担过重的租金,要想降低风险选了一个比较一般的位置

2017-12-07 20:41 回答问题

为什么别人家的店能够成为网红,成为网红的根源是什么,网红店铺的传播套路可以复制吗? 第一步:好产品   好产品,是做好营销的第一步。好产品,自带传播能力。   一款好的产品,来自于创始团队的原创、持续研发,其中融入了店家对生活的态度、对好产品打磨的情怀、为消费者提供最佳的一份产品的初衷。   好产品原材料大多来自于全球顶级食材,无论是包装用材、还是口感都等经历过无数次的研发与升级。   好产品,应该具备的几个基本特征:1、原创;2、极致打磨;3、高颜值;4、能够给消费提升“逼格”。  

2017-12-07 20:40 回答问题

软文,即企业通过策划,在报纸,杂志或网络媒体上刊登的可以提升企业品牌形象和知名度,促进企业营销的一系列宣传性,阐述性文章。 包括特定的新闻报道、深度文章、付费短文广告、案例分析等,“软文”因此又被称为“广告文学”。   第一个优势,就是媒体对软文的收费比硬广告要低得多,在资金不是很雄厚的情况下软文的投入产出比较科学合理。所以企业往往愿意以软文试水,以便使市场快速启动,软文营销,也许几百元,几千元就能达到出奇制胜的效果,比普通的网络广告费要花得更划算,更透明。         那要如何做好软文营销呢

2017-12-07 20:37 回答问题

会员营销在终端店铺的运用已经取得了大量的成功案例,分析会员营销在引流到店,节约运营成本和引导二次消费的实际成效。 主要内容是导入会员营销体系,将线上服务平台和线下宣传机制联结起来,实现营销利益最大化。   会员营销的第一阶段:引流到店 1.通过线上互动吸引粉丝关注。 2.通过礼品发放将线上粉丝引流到店。 3.引导到店人群消费。 4.考察粉丝活跃度,提炼会员。并进行会员维护和跟踪。   传统的宣传方式,包括宣传页,灯箱,户外广告,小区横幅广告,宣传车等,可以说是百花齐放,却也眼花缭乱。珠宝店

2017-12-05 20:11 回答问题

目前,线上的个性化营销目前已经逐渐走向成熟,阿里依靠淘宝网庞大的数据库,构建出买家的兴趣模型,通过大数据分析,从细分类目中抓取那些特征与买家兴趣点匹配的推广宝贝,展现在目标客户浏览的网页上,完成精准营销。 而在线下领域,伴随着人工智能+大数据的发展,“千人千面”的个性化营销也成为了现实。如今掌贝已经走在了线下营销的最前沿,尤其是涉及到数据处理、数据利用、个性化营销等方面。掌贝帮助商户提高服务效率并沉淀支付、卡券、外卖、商城等全业务线的客户消费数据,通过加工处理,建立商户自己的顾客大数据,通过人工智能技术,

2017-12-04 18:56 回答问题

在新零售的影响下,像这样的实体店铺会有怎样的改变?   在每个人的人生规划中,开一家属于自己的店应该算是个不错的选择,虽然店铺不大,但也算一番事业,好歹是自己挣钱自己花,不用听人使唤对吧? 但等店真的开起来了,我们才发现事情并不简单,一开始想的是当老板,实际却是苦力,小店里商品琳琅满目,但一天下来顾客才稀稀拉拉几个人,每天一睁眼想到的就是店铺运营成本,打烊后还得盘算怎么去招揽更多顾客,操心无止境…… 如果一个不巧,附近又开了另一家超市,商品比你的丰富,还天天促销,你只好眼睁睁地看着客人被他们抢走,竞

2017-12-04 18:55 回答问题

❶快:团队快速学习、快速实践、快速调整,面对市场竞争快速响应,积极尝试新方法,并做效果分析,优化沉淀   ❷客:明确以客户为中心的经营战略,创造独有的客户价值作为店面差异化企业长远发展的关键,打造关注客户价值的团队文化,绩效分配考核服务客户的行为,全面启动客户经营计划   ❸稳:新店布局不冒进、跃进,严格按照科学选址的方法,宁缺毋滥   ❹狠:打造狼性团队,市场是残酷的,唯有狼性团队才能生存,强化结果导向和内部合作   ❺专:以专业服务为核心竞争力,强化店员的终端一站式服务能力,以专业赢取客

2017-11-29 19:42 回答问题

1. 大数据营销做到了传统营销无法做到很精细化的个人化营销。   2. 大数据营销颠覆了奉行半个世纪的营销4P理论,并产生了一个全新的4P。 (1)消费者People 大数据时代以人为核心,消费者存在最大两个特性:异质性/变动性。 (2)成效Performance 营销收入下滑的原因,其实是最高贡献度的忠诚顾客大量而且快速流失。 增加新客户对营收帮助很小,当务之急是先找出忠诚顾客流失的原因。 (3)步骤Process 通过有层次的执行程序,改善营收方程式。 顾客数不足:增加新客户,留住老

2017-11-29 14:40 发表了文章

2017-11-29 14:34 发表了文章